冲绳豆腐之恋 Jimami Tofu


“爱情有千百种,其中一种是:我爱你,但我更爱自己,有比你、比爱情更重要的东西。”

这是一个新加坡男子到日本学习烹饪,遇见爱情,再去寻找不告而别的情人的爱情故事。

女主角是日本一名知名美食评论家,吃尽天下美食又挑剔的她,唯独喜欢在男主角打工的店铺打烊后,任性地要求男主角烧菜给她。爱情如果来得太突然,也会以同样的方式消失。不知从何时开始,女主角不再看着男主角做饭,不再对他做的菜感兴趣,她依然是那位沉醉于顶级美食的嘴刁评论家。

男主角转折来到冲绳遇见女2,同时向岛上的一位师傅学习冲绳料理。女2性格开朗爽朗,笑容就像冲绳的阳光灿烂,内心像大海般清澈,她喜欢上这位性格内向木纳,热爱烹饪的男子。“我只有在潜水的时候才能得到他的关注,至少他等待我浮上水面的那几分钟里,他的心在我这里。”爱情让人卑微又甜蜜。

老师傅过世后,他的女儿女主角来到冲绳办理后事。不意外的,男女主角相见又是一顿争吵。“我是为了你好才要你关了店铺,你又不是不知道美食评论家之前在杂志上批评了你的餐厅!”“你才是什么都不知道的人!你到现在还是不知道吗?”老师傅过世后,过往的顾客们一一上门做最后一次的光顾。女主角望着这些老顾客,想起笨手笨脚不识招待的自己,再看着女2和男主角犹如小夫妻般的合作无间,心里不是滋味。

最后,男主角准备了一顿冲绳料理给她,让她想起了小时候与父亲的美好回忆。这些年来她一直怨恨父亲的情感得以救赎。

女主角从小就想离开冲绳到外面的世界去,而她也证明了自己的实力。女2是一位属于岛屿的女孩,她并无女主角的野心,在她的世界里,可以潜水,和心爱的人一起经营食堂,生活在一起,就是她的幸福。女主角不是,她的野心更大,所以当爱情的激情消失时,她变得不知所措,不晓得如何是好。她不是不爱男主角,只是她更爱自己,爱自己的事业。“不会当侍应生和贤内助又怎样,人各有志,星级餐厅在等着我的美食评论呢!”我这样为女主角想着。

爱情有千百种,其中一种是:我爱你,但我更爱自己,有比你、比爱情更重要的东西。这种爱情曾经发生过在我、好友身上,我们无奈地感叹:“虽然有些人错过就是一辈子,但如果你不听从自己内心的声音,将来你将怨恨自己或对方的。”很多年之后,当我又想起那位我深爱过并错过的男子,我突然在想,既然无论做哪个决定都有遗憾,那么当初为什么不选择爱情呢?

《冲绳豆腐之恋 Jimami Tofu》的导演陈敬权也是剧中男主角,电影在2018年初将在台湾上映。《冲》获得第37届美国夏威夷国际影展首映,夺下观众票选奖,也卖出了美国地区版权,这无疑是为新加坡电影打了一支强心针。据所知,中国大陆的发行最近刚确定下来,更多详情可联系陈敬权与好友李绍正所成立的制片公司BananaMana Films











冲绳豆腐
到冲绳时惯常地到便利店买饭团,根本没想过要上馆子,是冲绳朋友为我饯行带我到乡土料理食堂。心想豆腐能多特别到哪儿呀?朋友还帮我淋了一些酱清在上面,让人担心。谁知一口放进嘴里震惊了,这不是豆腐呀!弹爽的口感,花生的香味,比较像是花生口味的果冻,结果它就成了冲绳留给我的最后的味道,难以忘怀。

冲绳豆腐是冲绳独特料理,别名花生豆腐,意思是用花生所做成的豆腐,并非黄豆。由于在制作的过程中添加了蕃薯粉,所以吃起来口感更加扎实且有弹性。花生豆腐前身为“落花生”,是在琉球王国时期给海外嘉宾和王朝贵族享用的零嘴。最普遍的吃法是把冷藏后的花生豆腐加入酱油或蜜糖当作甜品。在冲绳超市或礼品店皆能找着三盒装的花生豆腐,不过最好吃的当然是到冲绳现场吃啦!

恋恋冲绳
我的冲绳游记刊登在《畅游行》2017年6月号,30页封面故事,你可以上网购买电子版或到畅游行网站买实体版都行。冲绳虽然是日本却又带着浓郁的东南亚海岛气息,有大红花、芒果、紫番薯,各种我们看厌的东南亚画面,不过因为她是日本一切就显得不同了。海水蓝得令人感动,连我这个对大海无感的人都忍不住想下海玩水上活动是个突破,可惜你想要也未必如愿,那几天天气不佳所有海上活动终止,留个理由再到冲绳也是好的。

在2017年11月17日之前,新加坡是没有直飞到冲绳的,现在有了Jetstar,飞行时间5小时10分,180个座位的A320飞机。每周三班航空:周一、五及日,票价由$400起。

以下附上一些冲绳图。冲绳没有电车,公共交通有限,是一个很适合自驾游的地方,地不大很适合悠闲地游玩,下次如果我去冲绳一定得找位会开车的伙伴,否则很多地方去不到很恨。




















第一次就喜欢厦门









Xiamen, China
2017, Nov

去了一趟厦门,回国今天恍如隔世,每回旅行归来魂都慢半拍。以文青圣地闻名的厦门感觉很好,虽然我总不屑文青,更不觉得自己是。然而见着陶器,木质器品,一朵花雪糕,小清新装潢的意面餐厅,花茶果酱,以及美丽优雅的书店,还是按耐不住内心的喜爱。

故事不少,亦认识了一些各地新朋友,这就是旅行的意义吧。最重要的收获是买了20多本图书和杂志,仅200新币多。很多人问我,那么多要看多久,就慢慢看呗,好书难得。出发之前我又犯了老毛病,不想出远门,去了后又重复庆幸的心态,这心理问题要改改。另外,原本忧郁的心在看了新事物,吸收了新资讯后一扫而空,也整理了思绪,让我们重头开始吧。



种了两座点点南瓜的直岛








Naoshima, Japan
May, 2017

五月去了濑户内海,当然是为了黄红南瓜,就是遇上日本黄金假期人太多,住宿差点定不到,价格也偏高,不过能去成还是很开心。一开始的目的地是京都,在京都那几天还在考虑要去奈良还是濑户,如果定到旅舍就去后者。

直岛三天每天都在走路,偶尔搭当地小巴,看海看树木看日式房子,看当地可爱的居民。住的地方隐之家离本村码头有点距离,位置偏僻,夜晚没路灯,我方向感又差,多亏路过的阿姨停下车问我需要帮忙吗,送我回去。

直岛很小,步行半天就能走完整座岛。在岛上不是逛美术馆博物馆,就是泡汤,还会教旅舍的新住客怎么去。地中美术馆,安藤忠雄博物馆,南瓜雕塑,I❤汤公众澡堂是我最喜欢的地方。我走得慢,看东西久,并未把岛上的美术馆走完,其中半天去了丰岛,专程去参观丰岛美术馆,美得冒泡的梦幻水滴建筑物,看完也没时间多待,又赶着搭船回直岛,人太多担心没船回。丰岛比直岛大一倍多吧,这回想多待在直岛,留下次再去探索丰岛,反正12座艺术岛,一定还会再去。

直岛的旅游产品很成熟,资料上网随便一搜就有,不过旅行最迷人的地方是你亲自体验,感受现场氛围,用感官记着那地方给你的感觉与记忆。相比大海我更喜欢山,可是却很喜欢温柔祥和的濑户内海。

回到2年前轨道

不稳定状况在今年8月回到了正常轨道, 庆幸安心的同时, 属于我的时代却也结束了, 失落了几天。正好搬离了以前的房子, 住进市区, 一切犹如洗盘重新开始。新房子离公司很近, 半小时巴士路程, 比之前1小时转换3个交通工具来得幸福许多。楼下还有个湿巴刹, 小贩中心, 超市, 二手店等等。虽然很舍不得旧居, 但这里地点好, 人总不能一直活在过去。

生病的时候心情不是太好, 谁也不想联系或回复问候。心里有些事不想说。以前喜欢说出来, 近年来沉默多一些, 可能知道于事无补或等时间过就不在意。

我和老鹰和好了。说起近况, 日子貌似没以往风光。无论过去发生了什么事, 回想起来都似一场梦。扑朔迷离的狗血故事, 留下的是看了既忘的观众。年纪越大越难爱上人, 这是真理。

我失去了这2年来支撑我的重心, 突然好空虚。H说我不逛街不出去玩, 不知道要带我去哪怎么让我开心。我想了想说, "嗯, 我也不知道, 现在的日子就很好了, 没有开心与不开心, 中庸之道挺好的。出国吧? 出国我会比较有感觉。" 我偶尔会羡慕H, 想法简单, 买东西玩水就开心。除了出国, 我心情比较好的时候是独自在房里做自己的事, 例如收拾房间。unpacking行李时发现这活儿让我好平静, 随着手上的杂货一一分类或过滤过程, 仿佛把人生也整理起来了。