冲绳豆腐之恋 Jimami Tofu


“爱情有千百种,其中一种是:我爱你,但我更爱自己,有比你、比爱情更重要的东西。”

这是一个新加坡男子到日本学习烹饪,遇见爱情,再去寻找不告而别的情人的爱情故事。

女主角是日本一名知名美食评论家,吃尽天下美食又挑剔的她,唯独喜欢在男主角打工的店铺打烊后,任性地要求男主角烧菜给她。爱情如果来得太突然,也会以同样的方式消失。不知从何时开始,女主角不再看着男主角做饭,不再对他做的菜感兴趣,她依然是那位沉醉于顶级美食的嘴刁评论家。

男主角转折来到冲绳遇见女2,同时向岛上的一位师傅学习冲绳料理。女2性格开朗爽朗,笑容就像冲绳的阳光灿烂,内心像大海般清澈,她喜欢上这位性格内向木纳,热爱烹饪的男子。“我只有在潜水的时候才能得到他的关注,至少他等待我浮上水面的那几分钟里,他的心在我这里。”爱情让人卑微又甜蜜。

老师傅过世后,他的女儿女主角来到冲绳办理后事。不意外的,男女主角相见又是一顿争吵。“我是为了你好才要你关了店铺,你又不是不知道美食评论家之前在杂志上批评了你的餐厅!”“你才是什么都不知道的人!你到现在还是不知道吗?”老师傅过世后,过往的顾客们一一上门做最后一次的光顾。女主角望着这些老顾客,想起笨手笨脚不识招待的自己,再看着女2和男主角犹如小夫妻般的合作无间,心里不是滋味。

最后,男主角准备了一顿冲绳料理给她,让她想起了小时候与父亲的美好回忆。这些年来她一直怨恨父亲的情感得以救赎。

女主角从小就想离开冲绳到外面的世界去,而她也证明了自己的实力。女2是一位属于岛屿的女孩,她并无女主角的野心,在她的世界里,可以潜水,和心爱的人一起经营食堂,生活在一起,就是她的幸福。女主角不是,她的野心更大,所以当爱情的激情消失时,她变得不知所措,不晓得如何是好。她不是不爱男主角,只是她更爱自己,爱自己的事业。“不会当侍应生和贤内助又怎样,人各有志,星级餐厅在等着我的美食评论呢!”我这样为女主角想着。

爱情有千百种,其中一种是:我爱你,但我更爱自己,有比你、比爱情更重要的东西。这种爱情曾经发生过在我、好友身上,我们无奈地感叹:“虽然有些人错过就是一辈子,但如果你不听从自己内心的声音,将来你将怨恨自己或对方的。”很多年之后,当我又想起那位我深爱过并错过的男子,我突然在想,既然无论做哪个决定都有遗憾,那么当初为什么不选择爱情呢?

《冲绳豆腐之恋 Jimami Tofu》的导演陈敬权也是剧中男主角,电影在2018年初将在台湾上映。《冲》获得第37届美国夏威夷国际影展首映,夺下观众票选奖,也卖出了美国地区版权,这无疑是为新加坡电影打了一支强心针。据所知,中国大陆的发行最近刚确定下来,更多详情可联系陈敬权与好友李绍正所成立的制片公司BananaMana Films











冲绳豆腐
到冲绳时惯常地到便利店买饭团,根本没想过要上馆子,是冲绳朋友为我饯行带我到乡土料理食堂。心想豆腐能多特别到哪儿呀?朋友还帮我淋了一些酱清在上面,让人担心。谁知一口放进嘴里震惊了,这不是豆腐呀!弹爽的口感,花生的香味,比较像是花生口味的果冻,结果它就成了冲绳留给我的最后的味道,难以忘怀。

冲绳豆腐是冲绳独特料理,别名花生豆腐,意思是用花生所做成的豆腐,并非黄豆。由于在制作的过程中添加了蕃薯粉,所以吃起来口感更加扎实且有弹性。花生豆腐前身为“落花生”,是在琉球王国时期给海外嘉宾和王朝贵族享用的零嘴。最普遍的吃法是把冷藏后的花生豆腐加入酱油或蜜糖当作甜品。在冲绳超市或礼品店皆能找着三盒装的花生豆腐,不过最好吃的当然是到冲绳现场吃啦!

恋恋冲绳
我的冲绳游记刊登在《畅游行》2017年6月号,30页封面故事,你可以上网购买电子版或到畅游行网站买实体版都行。冲绳虽然是日本却又带着浓郁的东南亚海岛气息,有大红花、芒果、紫番薯,各种我们看厌的东南亚画面,不过因为她是日本一切就显得不同了。海水蓝得令人感动,连我这个对大海无感的人都忍不住想下海玩水上活动是个突破,可惜你想要也未必如愿,那几天天气不佳所有海上活动终止,留个理由再到冲绳也是好的。

在2017年11月17日之前,新加坡是没有直飞到冲绳的,现在有了Jetstar,飞行时间5小时10分,180个座位的A320飞机。每周三班航空:周一、五及日,票价由$400起。

以下附上一些冲绳图。冲绳没有电车,公共交通有限,是一个很适合自驾游的地方,地不大很适合悠闲地游玩,下次如果我去冲绳一定得找位会开车的伙伴,否则很多地方去不到很恨。




















第一次就喜欢厦门









Xiamen, China
2017, Nov

去了一趟厦门,回国今天恍如隔世,每回旅行归来魂都慢半拍。以文青圣地闻名的厦门感觉很好,虽然我总不屑文青,更不觉得自己是。然而见着陶器,木质器品,一朵花雪糕,小清新装潢的意面餐厅,花茶果酱,以及美丽优雅的书店,还是按耐不住内心的喜爱。

故事不少,亦认识了一些各地新朋友,这就是旅行的意义吧。最重要的收获是买了20多本图书和杂志,仅200新币多。很多人问我,那么多要看多久,就慢慢看呗,好书难得。出发之前我又犯了老毛病,不想出远门,去了后又重复庆幸的心态,这心理问题要改改。另外,原本忧郁的心在看了新事物,吸收了新资讯后一扫而空,也整理了思绪,让我们重头开始吧。



种了两座点点南瓜的直岛








Naoshima, Japan
May, 2017

五月去了濑户内海,当然是为了黄红南瓜,就是遇上日本黄金假期人太多,住宿差点定不到,价格也偏高,不过能去成还是很开心。一开始的目的地是京都,在京都那几天还在考虑要去奈良还是濑户,如果定到旅舍就去后者。

直岛三天每天都在走路,偶尔搭当地小巴,看海看树木看日式房子,看当地可爱的居民。住的地方隐之家离本村码头有点距离,位置偏僻,夜晚没路灯,我方向感又差,多亏路过的阿姨停下车问我需要帮忙吗,送我回去。

直岛很小,步行半天就能走完整座岛。在岛上不是逛美术馆博物馆,就是泡汤,还会教旅舍的新住客怎么去。地中美术馆,安藤忠雄博物馆,南瓜雕塑,I❤汤公众澡堂是我最喜欢的地方。我走得慢,看东西久,并未把岛上的美术馆走完,其中半天去了丰岛,专程去参观丰岛美术馆,美得冒泡的梦幻水滴建筑物,看完也没时间多待,又赶着搭船回直岛,人太多担心没船回。丰岛比直岛大一倍多吧,这回想多待在直岛,留下次再去探索丰岛,反正12座艺术岛,一定还会再去。

直岛的旅游产品很成熟,资料上网随便一搜就有,不过旅行最迷人的地方是你亲自体验,感受现场氛围,用感官记着那地方给你的感觉与记忆。相比大海我更喜欢山,可是却很喜欢温柔祥和的濑户内海。